Tajemnice ziół – Permakultura w ogrodach przydomowych

Terminy:

• 13-15.09.2024

Rozpoczęcie: godz. 16.00
Zakończenie: godz. 13.00

Zarys tematu: Permakultura jest nauką o świadomym projektowaniu systemów, które charakteryzują się różnorodnością, stabilnością oraz zdolnościami regeneracji właściwymi dla systemów naturalnych. Permakultura to sprzeciw wobec intensywnego rolnictwa z wykorzystaniem pestycydów, zanieczyszczeniem wody, rozwoju monokultur uprawowych, degradacji gleby i braku harmonii w przyrodzie. Na wykładach scharakteryzowane zostaną podstawowe zasady permakultury, typy grządek stosowanych w tym systemie (podwyższone rabaty, wał, spirala permakulturowa) oraz rodzaje ściółek. Omówione zostaną także zalety i wady permakultury w ogrodach przydomowych. Uczestnicy zapoznają się ponadto: ze znaczeniem kompostu, projektowaniem podniesionych rabat, współrzędną uprawą warzyw i ziół, ochroną roślin w ogrodzie ekologicznym, oraz gatunkami proponowanymi do ogrodów przydomowych.

Adresaci: Warsztaty przeznaczone są dla osób zainteresowanych założeniem permakultury we własnym ogrodzie przydomowym lub na działce. Zaznajomieniem się ze znaczeniem, budową i funkcją kompostownika, ochroną roślin w ogrodzie prowadzonym systemem ekologicznym oraz gatunkami roślinami proponowanymi do uprawy współrzędnej (allelopatia dodatnia), a także ozdobnymi gatunkami roślin leczniczych.

prof. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska – wykłada w Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie na kierunku Zielarstwo, a także na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie na studiach podyplomowych na Wydziale Rolniczo-Ekonomicznym („Uprawa i wykorzystanie roślin zielarskich i alternatywnych”) oraz na Wydziale Technologii Żywności („Żywienie człowieka i dietetyka”). Prowadzi badania nad roślinami zielarskimi, które dotyczą zarówno plantacji produkcyjnych gatunków przyprawowych i leczniczych, jak i sposobu wykorzystania surowców w żywieniu człowieka, dietetyce i kosmetologii. Jest autorem lub współautorem licznych artykułów oraz książek o tematyce zielarskiej takich jak:
1.) Krajowe rośliny olejkowe, (Wyd. Know-How Kraków s.138),
2.) 500 przypraw i ziół leczniczych, (Wyd. SBM Sp.z.o.o Warszawa, s.384),
3.) Tajemnice ziół (Wyd. Rafael Kraków, s.199),
4.) Uprawa roślin zielarskich, (Wyd. Uczelniane UTP w Bydgoszczy, s.: 346)
5.) Rośliny prozdrowotne w uprawach małoobszarowych, Wyd. UTP w Bydgoszczy, s.: 239),
6.) Adaptogeny a odporność organizmu, (Wyd. Szpalanka Lab, Kraków, s. 216),
7.) Zioła wspomagające sprawność seksualną (Wyd. Politechnika Bydgoska, ss. 198).
8.) Adaptogens (Wyd. Politechnika Bydgoska, ss. 128).
Przebywała na stażach naukowych w Anglii, Irlandii i Holandii. Jest członkiem Rady Naukowej Instytutu Fizjologii Roślin Polskiej Akademii Nauk.

Koszt udziału: 400 zł + opłata za pobyt