PROPONUJEMY ORGANIZACJE OBIADÓW, KOLACJI w niepowtarzalnym klasztornym klimacie oraz tradycyjną kuchnię benedyktyńską. 

 

 

DLA GRUP POSIŁKI Z WYBRANEGO MENU:

• Obiady klasztorne od 49 zł/os.(zupa, II danie, kompot)
• Obiady kolacje z obsługą kelnerską w salach I p. od 85 zł/os.
• „Benedyktyński Stół Pełen Smaków”  – degustacja  przysmaków kuchni benedyktyńskiej w formie zimnego bufetu (tradycyjne zimne zakąski, wędliny, sery, sałatki…) w cenie 130 zł/os.
• Szef Kuchni poleca: „BIESIADA U MNICHA” – bufet – w cenie 148 zł/os.
• menu dla grup szkolnych od 38,-zł

Na życzenie przygotujemy posiłki według specjalnego menu, w zależności od wymagań i możliwości finansowych grupy.

BIESIADA U MNICHA (zamówienie dla min. 25 osób)

PROPOZYCJA MENU BUFETOWEGO:

ZUPY (do wyboru 1 zupa)
Żurek Św. Placyda z biały serem
Krem z dyni z brzoskwiniami i mlekiem kokosowym
Krem borowikowy z oliwą truflową
Krem z tynieckich pomidorów i papryki z nutką bazylii

Mix pierogów zakonnych:
Pierogi ruskie, pierogi z mięsem, kapustą i grzybami

Mięsa na klasztorną nutę:
Bitki schabowe w sosie cebulowo-jabłkowym
Rolada z indyka faszerowana cukinią, fetą i suszonymi pomidorami
Filet z kurczaka zawijany w plastry boczku i zapiekany z bryndzą
Łosoś pieczony w otoczce z ziół prowansalskich
Lazania ze szpinakiem, cukinią serem camembert

Z klasztornego ogrodu:
Brokuły, marchewka glazurowana
Surówka z selera z rodzynkami, surówka z buraczków i jabłka
Kapusta zasmażana ze słoninką

Dodatki:
Kluski zakonne
Kasza benedyktyńska ze skwarkami
Ziemniaki opiekane

Napoje:
Kawa/herbata / woda mineralna niegazowana w dzbankach / soki

Deser:
Anielskie babeczki z owocami
Tort czekoladowy św. Marty z konfiturą brzytewka

Dodatkowo można zamówić: ALKOHOLE: wina, miody pitne, nalewki klasztorne z Opactwa w Lubiniu, piwo warzone przez Mnichów tynieckich „Tinecia” oraz Opackie, Przeora i Miodowe z klasztoru w Szczyrzycu.
Wina lampka 100ml – 16 zł,
Piwo 0,5l – 16,-zł
Nalewki klasztorne: but.0.5l – 125.-zł
Soki ekologiczne 330ml- 16 zł

 

 

 

 

 

 

 

Zwiedzanie opactwa dla grup zorganizowanych z przewodnikiem w j. polskim lub obcym (po wcześniejszym uzgodnieniu). Oferta zwiedzania dostępna na stronie  Fundacji Chronić dobro

W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt.

Elżbieta Molenda
Specjalista ds. Kluczowych Klientów
tel. +48 12 688 54 57
tel. kom.: 797 002 002
e.molenda@jg.benedyktyni.com