PROPONUJEMY ORGANIZACJE OBIADÓW, KOLACJI w niepowtarzalnym klasztornym klimacie oraz tradycyjną kuchnię benedyktyńską. 

DLA GRUP POSIŁKI Z WYBRANEGO MENU:

• Obiady klasztorne 55 zł/os.( godz.13.00, bez możliwości wyboru menu: zupa, II danie, kompot)
• Obiady kolacje z obsługą kelnerską od 75 zł/os.
• „Benedyktyński Stół Pełen Smaków”  – degustacja  przysmaków kuchni benedyktyńskiej w formie zimnego bufetu (tradycyjne zimne zakąski, wędliny, sery, sałatki, danie na ciepło, deser, napoje)    w cenie od 135 zł/os.
• Szef Kuchni poleca: „BIESIADA U MNICHA” – bufet – w cenie 158 zł/os.
• menu dla grup szkolnych od 35,-zł/os

Na życzenie przygotujemy posiłki według specjalnego menu, w zależności od wymagań i możliwości finansowych grupy.

BIESIADA U MNICHA (zamówienie dla min. 25 osób)

MENU bufetowe:

 ZUPY (Do wyboru 1 zupa)

Żurek Św. Placyda z biały serem

Krem z dyni z brzoskwiniami i mlekiem kokosowym

Krem borowikowy z oliwą truflową

Krem z tynieckich pomidorów i papryki z nutką bazylii

Mix pierogów zakonnych:

Pierogi ruskie, pierogi z mięsem

Mięsa na klasztorną nutę Zestaw I

(Do wyboru jeden zestaw)

Bitki schabowe w sosie cebulowo-jabłkowym

Stripsy z indyka

Filet z kurczaka zawijany w plastry boczku i zapiekany z bryndzą

Łosoś pieczony w otoczce z ziół prowansalskich

Lazania ze szpinakiem, cukinią serem camembert

Mięsa na klasztorną nutę Zestaw II

 (Do wyboru jeden zestaw)

Szpadki wieprzowe

Rolada z indyka faszerowana cukinią, fetą i suszonymi pomidorami

Filet z kurczaka zawijany w plastry boczku i zapiekany z bryndzą

Delikatne polędwiczki z dorsza

Gołąbki z grzybami i ryżem

Do mięs 2 sosy

Z klasztornego ogrodu:

Brokuły, marchewka glazurowana

Surówka z selera z rodzynkami,  surówka z buraczków i jabłka

Kapusta zasmażana ze słoninką

Dodatki:

Kluski zakonne

Kasza benedyktyńska ze skwarkami

Ziemniaki opiekane

Napoje:

Kawa/herbata / woda mineralna niegazowana w dzbankach / soki

Deser:

Anielskie babeczki z owocami

Sernik tyniecki

Dodatkowo można zamówić: ALKOHOLE: wina, miody pitne, nalewki klasztorne z Opactwa w Lubiniu, piwo warzone przez Mnichów tynieckich „Tinecia”
Lampka wina 100ml – 18 zł,
Piwo 0,5l – 18,-zł
Nalewki klasztorne: but.0.5l – 125.-zł
Soki ekologiczne 330ml- 18 zł

Zwiedzanie opactwa dla grup zorganizowanych z przewodnikiem w j. polskim lub obcym (po wcześniejszym uzgodnieniu). Oferta zwiedzania dostępna na stronie  Fundacji Chronić dobro

W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt.

Elżbieta Molenda
Specjalista ds. Kluczowych Klientów
tel. +48 12 688 54 57
tel. kom.: 797 002 002
e.molenda@jg.benedyktyni.com