Posiłki dla grup zorganizowanych

PROPONUJEMY ORGANIZACJE OBIADÓW, KOLACJI w niepowtarzalnym klasztornym klimacie oraz tradycyjną kuchnię benedyktyńską.

  

 

DLA GRUP POSIŁKI Z WYBRANEGO MENU OD 30 ZŁ/ OS.

  • Proste obiady klasztorne od 30 zł/ os.(zupa, II danie, kompot)
  • Obiady kolacje z obsługą kelnerską w salach Ip. od 58,-zł/os (II lub III daniowe z deserem)
  • Benedyktyński stół pełen smaków – degustacja w formie bufetu (tradycyjne zimne zakąski, wędliny, sery, sałatki…) w cenie od 70 zł / os.
  • Szef Kuchni poleca: benedyktyński specjał „BIESIADA U MNICHA”
    w cenie 125,- zł./os.

Przykładowe MENU:

(zupa serwowana w wazach, pozostałe dania na półmiskach)

Krem z cebuli na białym winie z grzankami lub żurek Św. Placyda z białym serem

Mix pierogów zakonnych:

Pierogi ruskie, pierogi z mięsem, kapustą i grzybami

Mięsa na klasztorną nutę:

Schab pieczony ze śliwką

Rolada benedyktyńska nadziewana szpinakiem i serem feta

Pieczeń wołowa z jarzynami i słoninką

Sandacz zapiekany z suszonymi pomidorami i nutką rozmarynu

Do mięs 2 sosy

Z klasztornego ogrodu:

Brokuły, marchewka duszona na maśle z sezamem

Surówka z selera z rodzynkami,  surówka z buraczków i jabłka

Kapusta zasmażana ze słoninką

Dodatki:

Kluski zakonne

Kasza benedyktyńska ze skwarkami

Ziemniaki opiekane

Napoje:

Kawa/herbata / woda mineralna niegazowana w dzbankach / soki

Deser:

Anielskie babeczki z owocami

Tort czekoladowy św. Marty z konfiturą brzytewka

Dodatkowo można zamówić: ALKOHOLE: wina, miody pitne, nalewki klasztorne
(z Opactwa w Lubiniu),  piwo (Opackie, Przeora i Miodowe z klasztoru w Szczyrzycu).

Zwiedzanie opactwa dla grup zorganizowanych z przewodnikiem w j. polskim lub obcym (po wcześniejszym uzgodnieniu).

Oferta zwiedzania dostępna na stronie Fundacji Chronić dobro

W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt.

Elżbieta Molenda
Specjalista ds. Kluczowych Klientów
tel. +48 12 688 54 57
tel. kom.: 797 002 002
e.molenda@jg.benedyktyni.com