Posiłki dla grup zorganizowanych

 

 

 

PROPONUJEMY ORGANIZACJE OBIADÓW, KOLACJI w niepowtarzalnym klasztornym klimacie oraz tradycyjną kuchnię benedyktyńską. 

 

 

DLA GRUP POSIŁKI Z WYBRANEGO MENU:

  • Proste obiady klasztorne od 30 zł/os.(zupa,II danie, kompot, bez możliwości wyboru menu, danie dnia)
  • Obiady kolacje z obsługą kelnerską w salach Ip.   od 68,-zł/os
  • „Benedyktyński Stół Pełen Smaków” – degustacja  w formie bufetu (tradycyjne zimne zakąski, wędliny, sery, sałatki…) w cenie od 89 zł/os.
  • Szef Kuchni poleca: „BIESIADA U MNICHA” – bufet – w cenie 135,- zł./os.

Na życzenie przygotujemy posiłki według specjalnego menu, w zależności od wymagań i możliwości finansowych grupy.

BIESIADA U MNICHA (zamówienie dla min. 25 osób)

PROPOZYCJA MENU BUFETOWEGO:

ZUPY (do wyboru 1 zupa)
Żurek Św. Placyda z biały serem
Krem z dyni z brzoskwiniami i mlekiem kokosowym
Krem borowikowy z oliwą truflową
Krem z tynieckich pomidorów i papryki z nutką bazylii

Mix pierogów zakonnych:
Pierogi ruskie, pierogi z mięsem, kapustą i grzybami

Mięsa na klasztorną nutę:
Bitki schabowe w sosie cebulowo-jabłkowym
Rolada z indyka faszerowana cukinią, fetą i suszonymi pomidorami
Filet z kurczaka zawijany w plastry boczku i zapiekany z bryndzą
Łosoś pieczony w otoczce z ziół prowansalskich
Lazania ze szpinakiem, cukinią serem camembert

Z klasztornego ogrodu:
Brokuły, marchewka glazurowana
Surówka z selera z rodzynkami, surówka z buraczków i jabłka
Kapusta zasmażana ze słoninką

Dodatki:
Kluski zakonne
Kasza benedyktyńska ze skwarkami
Ziemniaki opiekane

Napoje:
Kawa/herbata / woda mineralna niegazowana w dzbankach / soki

Deser:
Anielskie babeczki z owocami
Tort czekoladowy św. Marty z konfiturą brzytewka

Dodatkowo można zamówić: ALKOHOLE: wina, miody pitne, nalewki klasztorne z Opactwa w Lubiniu, piwo warzone przez Mnichów tynieckich „Tinecia” oraz Opackie, Przeora i Miodowe z klasztoru w Szczyrzycu.
Wina lampka 100ml – 12 zł,
Piwo 0,5l – 12,-zł
Nalewki klasztorne: but.0.5l – 110.-zł
Soki ekologiczne 330ml- 12 zł

 

 

 

 

 

 

 

Zwiedzanie opactwa dla grup zorganizowanych z przewodnikiem w j. polskim lub obcym (po wcześniejszym uzgodnieniu). Oferta zwiedzania dostępna na stronie  Fundacji Chronić dobro

W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt.

Elżbieta Molenda
Specjalista ds. Kluczowych Klientów
tel. +48 12 688 54 57
tel. kom.: 797 002 002
e.molenda@jg.benedyktyni.com